咸菜瘦肉夜开花羹 独家

1.食材：夜开花、瘦肉（已清洗切丝）、咸菜（已清洗切碎）、水淀粉。

2.将夜开花去皮清洗清洗捞出。

3.用擦菜板擦成丝。

4.起锅倒油烧热，下入瘦肉、加适量的料酒。

5.翻炒翻炒至变色。

6.接着，合入擦好的夜开花和咸菜、加适量的清水煮上4到5分钟。

7.然后，加适量的盐。

8.加适量的味精。

9.加入水淀粉。

10.勾芡翻匀，盛出。

11.最后，淋上适量的芝麻油即成。