白菜炒肉片独家

清水淡竹

白菜炒肉片

主料

辅料

淀粉适量

调料

白菜炒肉片的做法步骤

1.瘦肉切薄片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2.白菜清洗干净。
3.菜帮、菜叶分开切好。
4.锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色盛出。
5.锅中留余油，放入菜帮翻炒2分钟。
6.再放入菜叶翻炒变软。
7.放入炒好的肉片，加适量盐、蚝油调味炒匀。
8.成品图。

分类：热菜家常菜

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