红烧鸡腿

1.琵琶腿两面各划两刀，加入蒜片，葱段，盐，白糖，白胡椒粉，白酒，生抽，红烧酱油和蚝油。

2.抓匀腌制半小时。

3.锅中加入植物油，放入琵琶腿小火煎至两面金黄。

4.倒入腌鸡腿剩下的料汁和葱蒜，加入适量清水烧开转小火煮15到20分钟，大火收汁即可。