冰激凌

馋嘴小胖妞发布

冰激凌

今天打蛋器和淡奶油都送到了，做了冰激凌，芒果味的，还不错。

这个配方是照着笛子爱吃那个方子做的简单好吃。

食材明细

主料

辅料

芒果1个

冰激凌的做法步骤

1.鸡蛋只用蛋黄，将蛋黄糖和牛奶混合搅拌均匀放入锅中煮至微开，期间要搅动。
2.蛋奶液放凉，芒果打成果酱，我是直接切了切。淡奶油稍微打发，我还不太习惯用，感觉打的有点大了。放入放凉的蛋奶液和芒果，搅匀。
3.放入容器中，冰箱冷冻四到五小时后，拿出来第一次搅拌。
4.之后每60到90分钟搅拌一次，大概搅拌四次，就会成固态。吃起来奶香很浓，芒果的味道也很浓郁，这些材料做了满满一大盒，大梁说很好吃！成就感啊~~

分类：甜品夏季食谱冰淇淋

查看全部(共4步)

冰激凌的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页