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野小蒜四吃
圆小π
路过一早市偶遇卖小蒜的,这个野菜不多见,长得形状和味道综合了小葱,韭菜,蒜苗,很奇特,做下饭菜和馅儿都很好吃,买了两大把做几种吃食解解馋。
初级
其他
原味
三小时
主料
野小蒜
2把
辅料
鸡蛋
适量
粉条
适量
木耳
适量
肉馅
适量
调料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
醋
适量
野小蒜四吃的做法步骤
1.
早市上偶遇卖小蒜的,摘洗的很干净,买了两把。
2.
回家在挑拣一下黄叶杂质,清洗干净,控干水分。
3.
切成小段。
4.
根须部分生拌,生小蒜味道很冲有点辣,不能吃辣的调味要少放辣椒。
5.
抓一把叶子炒鸡蛋。
6.
泡点木耳和粉条剁碎做馅儿。
7.
发点面,分成剂子,包上馅儿。
8.
包成包子状,这样可以拿去蒸,就成小蒜粉条包子了。
9.
把包好的包子按扁,稍微擀大一点。
10.
两面刷油,用电饼铛烙成两面金黄就熟了。
11.
太好吃了,边做忍不住就开吃,烙完都炫了俩😄
12.
有菜,有饼,烧碗汤就解决了一餐。
13.
还剩一点小蒜,拌上肉馅又包成饺子。
14.
一碗酸汤饺子。
15.
一日三餐,做了四种食物,吃了一天小蒜,哈哈😁
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共15步)
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