青瓜虾仁肥牛片独家

花鱼儿

青瓜虾仁肥牛片

主料

辅料

姜片适量

调料

青瓜虾仁肥牛片的做法步骤

1.食材：肥牛片、青瓜、鲜虾（已去虾线清洗）、姜片。
2.将青瓜清洗清洗捞出，去皮。
3.放在案板上切开、撇去瓜瓤。
4.再切成段。
5.将鲜虾和姜片下入清水锅中，加适量的料酒。
6.焯开，捞出。
7.晾凉一下。
8.随后，将过凉好的鲜虾去虾头剥去虾壳。
9.将肥牛片拆开包装，下入清水锅中，加适量的料酒。
10.焯开，捞出。
11.接着，将焯好的肥牛片清洗清洗捞出。
12.放入大碗里。
13.然后，剥好的虾仁和切好的青瓜、加适量的盐。
14.加适量的酱油。
15.加适量的橄榄油。
16.调味拌匀即成。

分类：热菜家常菜

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