韭菜瘦肉炒百叶丝独家

花鱼儿

韭菜瘦肉炒百叶丝

主料

百叶丝125克
瘦肉165克
韭菜205克

辅料

小苏打适量

调料

韭菜瘦肉炒百叶丝的做法步骤

1.食材：百叶丝、瘦肉（已清洗切成丝）、韭菜。
2.在韭菜里加适量的小苏打。
3.放入清水浸泡片刻。
4.随后，将浸泡好的韭菜清洗清洗捞出。
5.放在案板上切成段。
6.将百叶丝下入沸水锅中焯开捞出。
7.起锅倒油烧热，下入瘦肉翻炒翻炒至变色。
8.接着，加适量的料酒。
9.加适量的酱油。
10.翻炒翻炒。
11.然后，合入焯好的百叶丝和切好的韭菜翻炒翻炒。
12.最后，加适量的盐。
13.加适量的味精。
14.调味炒匀即成。

分类：热菜家常菜

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