凉拌芹菜花生米

1.花生米洗干净倒入锅中，加入所有大料，十三香，生抽和盐，煮熟。盐稍微多放一点。

2.煮熟的花生米继续泡两个小时入味儿。

3.胡萝卜和芹菜洗干净切丁。

4.放入水中煮熟，边煮边尝，不要煮太软了。

5.捞出来控干水分。

6.加一点盐调味。

7.把花生米捞出来拌到一起。

8.滴一点香油拌匀，一道下酒小菜。