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芹菜炒猪皮
兰杏梅
好吃不油腻,下饭菜。
简单
炒
原味
半小时
主料
芹菜
三棵
猪皮
150g
辅料
蒜
少许
红辣椒
三个
姜
一小块
调料
花生油
少许
盐
少许
生抽
少许
芹菜炒猪皮的做法步骤
1.
猪皮,备用。
2.
冷水下锅,放几片姜,大火烧开,小火水煮二十分钟,如果喜欢软点烂点,可以多煮一会,捞出清水冲一下控干。
3.
猪皮切条状。
4.
择好的芹菜,洗净,沥干水分,切寸段,备用。
5.
蒜切片,红辣椒切段,备用。
6.
锅烧热放少许油,倒入蒜和辣椒爆香,再倒入芹菜翻炒几下,继续倒入猪皮加少许盐和生抽调味,翻炒拌匀即可。
7.
出锅装盘。
8.
美味可口。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共8步)
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