南瓜猪肉馅饺子

兰杏梅发布

南瓜猪肉馅饺子

饺子皮柔软筋道，馅不油不腻，清香。

食材明细

主料

调料

南瓜猪肉馅饺子的做法步骤

1.嫩南瓜，备用。
2.嫩南瓜洗净，擦丝，炖碎，备用。
3.猪肉馅，备用。
4.南瓜碎和肉馅放入盆中加适量盐、少许生抽、老抽和鸡精调味，搅拌均匀。
5.面醒20分钟，再揉成光滑面团。
6.搓成长条状。
7.切成大小均匀的小剂子。
8.擀成大小均匀的饺子皮。
9.包入馅料。
10.包好的饺子。
11.锅中放适量水，水开后，直接放入饺子，煮沸后加冷水，再煮开后再加冷水，一共加三次冷水。
12.煮熟即可。
13.盛入碗中即食。
14.饺子皮柔软筋道。
15.馅儿清香。

分类：面食饺子

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