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排骨鸡翅煲
独家
_蒍鉨变乖々
发布
简单
焖
原味
一小时
食材明细
主料
排骨
适量
鸡翅
适量
辅料
洋葱
适量
生姜
适量
蒜头
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
老抽
适量
排骨鸡翅煲的做法步骤
1.
肋排切块用清水泡发出血水洗净。
2.
鸡翅洗净沥干水份。
3.
排骨和鸡翅加入适量盐,蚝油,老抽,生抽。
4.
抓拌均匀后再加入适量花生油抓匀,腌制1小时左右。
5.
生姜和蒜头切粒。
6.
洋葱洗净切块。
7.
锅中热油放入鸡翅。
8.
煎至两面金黄后盛出。
9.
排骨也下锅小火煎。
10.
煎至两面金黄后夹出。
11.
砂锅适量底油,放入蒜头和姜粒炒出香味。
12.
放入洋葱。
13.
将鸡翅和排骨摆放入锅里。
14.
淋上腌肉的汤汁。
15.
盖上小火焗15-20分钟左右。
16.
出炉后再来点葱花即可。
17.
成品。
18.
成品。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共18步)
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