红烧猪皮 独家

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  1.猪皮洗净去脂肪，用清水多洗几遍。，卷成卷儿，用绳子固定住。
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  2.肉皮前焯水，然后用凉水下锅。
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  3.大火煮15分钟，小火煮。40分钟。
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  4.加入葱姜蒜调料。倒入老抽上色。
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  5.大火收汁儿。出锅。

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