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丝瓜蒸牛肉
seiseizhang
简单
蒸
清淡
半小时
主料
丝瓜
1根
嫩牛肉
200g
辅料
葱
适量
生姜
适量
调料
生抽
1勺
蚝油
1勺
生粉
1匙
丝瓜蒸牛肉的做法步骤
1.
嫩牛肉切薄片,丝瓜去皮切滚刀块,葱切片,生姜去皮切丝。
2.
牛肉片加上葱、姜、一勺生抽、一勺蚝油、一匙生粉,拌匀腌制10分钟。
3.
丝瓜摆盘,腌制好的牛肉平铺在丝瓜上。
4.
蒸锅的水烧开后,放入盘子,盖上盖大火蒸8分钟。
5.
蒸好后,立即打开盖,取出稍稍冷却即可。因为有卤汁,所以可以拌米饭或者面条吃。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共5步)
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