娃娃菜粉丝豆腐瘦肉煲 独家

1.瘦肉切片，放菜籽油玉米淀粉，盐腌半个小时。

2.娃娃菜金针洗干净备用。

3.粉丝泡发备用。

4.调个料汁儿，调个料汁儿:葱花，玉米淀粉，酱油，蚝油，盐，加少量水拌开备用。

5.放猪油煎豆腐。

6.煎好的豆腐。

7.蒜头切碎放酱油蚝油盐，沙虫剪小块（沙虫没有就不放）。

8.煎豆腐剩的油，烧热倒入盆激发出香味。

9.起一锅水，水准备开转小火，放肉片，定型再翻动，放完肉片开大火。

10.煮熟捞出。

11.砂锅洗干净放猪油烧热。

12.放娃娃菜豆腐。

13.金针菇铺一层蒜蓉酱。

14.放粉丝再铺一层蒜蓉酱，放半碗清水。

15.盖盖子中火焖5分钟。

16.五分钟到啦。

17.倒入煮熟的肉片，把调好的汁儿倒下去。

18.盖盖子焖两分钟。

19.成品。