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胡萝卜青椒炒蛋
独家
清水淡竹
发布
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸭蛋
适量
胡萝卜
适量
青椒
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
蚝油
适量
胡萝卜青椒炒蛋的做法步骤
1.
胡萝卜、青椒切片。
2.
大鸭蛋一个磕在碗中,加盐、料酒、少许水打成蛋液。
3.
锅中放油烧热,倒入蛋液炒凝固盛出。
4.
锅中另放油,先放入胡萝卜翻炒一会。
5.
放入青椒炒约1分钟。
6.
合入炒好的鸭蛋,加适量盐、蚝油调味炒匀。
7.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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