油豆腐番茄夜开花羹独家

花鱼儿

油豆腐番茄夜开花羹

主料

辅料

水淀粉适量

调料

油豆腐番茄夜开花羹的做法步骤

1.食材：油豆腐、番茄（已清洗）、夜开花、水淀粉。
2.将油豆腐放在案板上切开。
3.将番茄放在案板上切个十字刀。
4.放入大盆里，用开水泡一会儿，去皮。
5.放在案板上切成小块。
6.将夜开花去皮清洗清洗捞出。
7.用擦菜板擦成丝。
8.起锅倒油烧热，下入擦成丝的夜开花和切好的番茄、油豆腐翻炒翻炒。
9.接着，加适量的清水煮上3到4分钟。
10.然后，加适量的盐。
11.加适量的味精。
12.加入水淀粉。
13.调味勾芡即成。

分类：羹类家常菜

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