红烧鲅鱼块独家

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红烧鲅鱼块

食材明细

主料

大鲅鱼600g

辅料

调料

红烧鲅鱼块的做法步骤

1.大鲅鱼处理干净取尾巴部分切厚片。
2.放盘子里，放上葱姜和食盐。
3.放生抽。
4.拌匀腌制。
5.半小时后翻面再腌半小时。
6.热锅冷油。
7.油热放鱼块。
8.一面金黄翻面。
9.全部煎金黄。
10.淋上料酒和陈醋，然后腌鱼的盘子放上清水到锅里。
11.放白糖。
12.搅和搅和。
13.大火把汤汁收浓稠，放鸡汁扒拉均匀即可。
14.成品。

分类：热菜家常菜

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