大辣片

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大辣片

食材明细

主料

干豆皮适量

辅料

调料

大辣片的做法步骤

1.这种半干半湿的大豆皮。
2.剪成段，泡几分钟，软了就行不要泡太久，这种豆皮本身就是熟的。
3.捞出来晾干表面水分。
4.准备各种香料。
5.锅里倒油，油稍微多一点，放入所有香料，小火炸微焦。
6.将所有调料粉放入一个稍大的容器里。
7.捞出料渣。
8.将香料油倒入调料，搅拌均匀。
9.放入豆皮，搅拌均匀，每一片都裹上调料。
10.有嚼劲的大辣片，放凉入味更好吃。

分类：凉菜家常菜

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