腊肉炒花菜

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腊肉炒花菜

在重庆出差，带回来一些腊肉，辣椒，花麻椒，解锁了川渝风味的炒菜，真的是，味道太棒了。不会炒菜的我，都给炒自信了。

食材明细

主料

辅料

调料

酱油1勺

腊肉炒花菜的做法步骤

1.准备食材。
2.辣椒切斜丝，蒜切丁，腊肉处理好切片。
3.再来一点干辣椒段。
4.花菜切成小朵。
5.泡水，放一点盐。
6.热锅凉油。
7.放入花菜，小火煸熟，煸香，盛出来。
8.留底油煸炒腊肉。
9.炒出油倒入辣椒和蒜。
10.炒出香味，倒入煸熟的花菜。
11.大火翻炒，出锅前加一点点酱油。
12.出锅，噔噔噔噔。

分类：热菜家常菜

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