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美味减脂奶白菜炒鸡蛋
和月香
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简单易做、爽口下饭。
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
奶白菜
200克
鸡蛋
2个
辅料
木耳
4朵
小香葱
2根
蒜
1瓣
调料
鸡汁
1勺
米醋
半勺
生抽
1勺
盐
适量
奶白菜炒鸡蛋的做法步骤
1.
奶白菜洗净控水,切成段,杆叶分开放,木耳泡发后洗净,如果煮熟。鸡蛋打散。
2.
蛋液里加盐、醋,用筷子搅拌均匀。
3.
锅中倒多一点的油,油热倒蛋液,炒熟盛出。
4.
用锅里底油炒香葱蒜。
5.
下入白菜杆,炒至断生。
6.
倒入菜叶、木耳,炒两分钟。
7.
倒入炒好的鸡蛋。
8.
加一勺鸡汁。
9.
加生抽、盐,炒匀出锅。
10.
清爽可口、补水润燥。
11.
口感脆嫩,味道鲜甜。
12.
又鲜又下饭。
分类:
热菜
家常菜
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