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糖醋荔枝肉
荣荣仔
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初级
炸
酸甜
半小时
主料
瘦肉
200g
土豆
一个
南瓜
一小块
辅料
芝麻
适量
糖醋汁
生粉
20g
水
360g
糖
40g
醋
适量
盐
1g
粉浆
面粉
100g
玉米淀粉
100g
水
170g
泡打粉
3g
油
20g
糖醋荔枝肉的做法步骤
1.
粉类+水先调匀后,加入油调匀备用。
2.
面糊加肉先炸一遍,浮起变硬后先捞起,等油温升高后再复炸至金黄捞起。
3.
糖醋汁(除了醋)都先下锅小火烧开,变透明后关火淋入米醋,芝麻拌匀倒入炸肉拌匀即可。
4.
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共4步)
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