翡翠蔬菜卷

东古美食厨房发布

翡翠蔬菜卷

应季的蔬菜
在微凉的时节里
释放蕴藏的能量
冬日已至
应注意少食生冷
多食一些温润厚重的食品
而大雪食白菜
温胃益气、驱寒防风

食材明细

主料

辅料

调料

东古小磨纯芝麻油一茶匙
东古6°老陈醋一茶匙
东古上等蚝油半茶匙
盐半茶匙
糖半茶匙

翡翠蔬菜卷的做法步骤

1.大白菜下锅焯水。
2.另起锅，热锅冷油将搅拌好的鸡蛋液摊成鸡蛋饼。
3.准备即食玉米粒、木耳、蟹子将胡萝卜去皮切丝、青瓜切条蛋饼切条、木耳对半切。
4.展开大白菜依次放入准备的材料从根部慢慢包卷起来下锅蒸5分钟。
5.另起锅准备蘸点的酱汁热锅冷油，下蒜末，倒入半碗水下半茶匙盐、半茶匙糖一茶匙东古小磨纯芝麻油、一茶匙东古6°老陈醋、半茶匙东古上等蚝油再倒入芝麻、葱、香菜。

分类：热菜家常菜

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