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烙油饼
髅小彬
发布
中级
煎
原味
一小时
主料
面粉
300g
辅料
开水
120g
温水
100g
植物油
适量
调料
盐
3g
烙油饼的做法步骤
1.
面粉加入盐拌匀,先倒入开水,用筷子拌匀,再倒入温水,拌匀后揉成面团。
2.
手上抹油,把面团分成6份,盖保鲜膜醒40分钟。
3.
取一个面团擀成面饼,抹点油,撒一点点干粉抹匀,中间对折如图。
4.
如上图对折好后再对折,抻一抻,卷起来,卷的层数多一点,然后再醒10分钟。
5.
分类:
面食
查看全部(共5步)
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