烙油饼

髅小彬发布

烙油饼

食材明细

主料

面粉300g

辅料

调料

盐3g

烙油饼的做法步骤

1.面粉加入盐拌匀，先倒入开水，用筷子拌匀，再倒入温水，拌匀后揉成面团。
2.手上抹油，把面团分成6份，盖保鲜膜醒40分钟。
3.取一个面团擀成面饼，抹点油，撒一点点干粉抹匀，中间对折如图。
4.如上图对折好后再对折，抻一抻，卷起来，卷的层数多一点，然后再醒10分钟。
5.锅中加入植物油，面团稍微擀一擀，放在锅里中小火煎至两面金黄即可。

分类：面食

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