饼铛烙香酥油饼

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饼铛烙香酥油饼

创意饼铛烙香酥油饼，很喜欢面食，它多种多样的做法，层出不穷的美食诱人食欲。购买了一台电饼铛刚到货立马体验一下它的效果。用菠菜粉和面烙个碧绿油香酥油饼，电饼铛的火力均匀，不粘、省时、省油效果不错，烙出的油饼香酥可口、颜色碧绿、饼花均匀、诱人食欲。

主料

面粉适量

辅料

饼铛烙香酥油饼的做法步骤

1.面粉适量，加入少许菠菜粉。
2.将热水烫1/2，用筷子搅拌成穗状，再适量加入少许凉水。
3.和成稍软的面团饧制半小时。
4.饧制好的面团再揉至均匀。
5.将面团擀成薄厚均匀的面状，倒入适量食用油(为了省事没做油酥)
6.将食用油涂抹均匀。
7.撒入少许薄薄的盐。
8.再撒入少许干面粉(防淌油)。
9.卷成条状。
10.用擀面杖先压扁。
11.再压面皮大一些再擀。
12.擀成薄厚均匀的饼状。
13.购买的电饼铛刚到货，立马试试它的效果，倒入适量食用油。
14.将饼放入锅中，盖好盖子烙制。
15.状态真不错，饼已鼓起、继续烙。
16.饼花真漂亮，颜色金黄透着菠菜的绿好美呀。
17.切件装盘，成品碧绿美观、颜色诱人食欲。

小窍门&温馨提示

菠菜粉不要放太多，适度为好。

分类：主食家常菜

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