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海苔卷
簡姐
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前日蒸多了紫米饭,今儿吃剩饭,不炒饭了,想着换个吃法。就用家里现有的食材做了海苔卷,跟寿司的做法差不多,但我更愿意叫它紫菜卷,因为土气接地气🤭
简单
其他
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
米饭
适量
辅料
黄瓜
1根
鸡蛋
2个
烤海苔
3张
调料
调味酱
适量
海苔卷的做法步骤
1.
准备食材:鸡蛋2个、黄瓜1根、烤海苔3片。
2.
黄瓜用刮刀刮成片。
3.
剩米饭,两人份的,再备了点青瓜芥末酱(依个人口味或喜好随便放)。
4.
剩米饭热一下,容易铺开。
5.
鸡蛋打散,加点盐和胡椒粉,稍微提点味,然后摊成薄饼。
6.
2个鸡蛋摊了三张鸡蛋饼。
7.
在寿司卷帘上铺张烤海苔,再把米饭均匀的铺开
8.
在铺好的米饭上抹些酱(随个人喜好),主要是为了提味。
9.
再铺上黄瓜片。
10.
烙好的鸡蛋饼放中间。
11.
用寿司卷卷起,卷成圆柱状。
12.
成品切段摆盘,一口一个😋
13.
简单好吃的海苔卷🍱
分类:
主食
查看全部(共13步)
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