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牛肉汤
独家
小洞天
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简单
烩
原味
十分钟
食材明细
主料
熟牛肉
适量
辅料
牛肉原汤
适量
调料
葱花
少许
香菜
少许
盐
适量
胡椒粉
少许
鸡精
少许
牛肉汤的做法步骤
1.
将熟牛肉切成薄片。
2.
葱花和香菜切好备用。
3.
葱花和香菜放入碗中,放适量盐、胡椒粉和鸡精。
4.
取适量牛肉汤放入锅中烧开,放入切好的牛肉。
5.
待牛肉充分加热后,连汤带肉倒入放有葱花和香菜的碗中。
6.
成品。喜欢辣的可放点油泼辣子。
小窍门&温馨提示
1.关键要有牛肉汤,汤是重点。这是洛阳风味,还有加了牛血的,别有风味。
2.如果再放点土豆粉条,就成了宁夏的烩牛肉。
3.淮南牛肉汤加了红薯粉条和豆腐皮切成的细丝,又是一种吃法。
分类:
汤类
家常菜
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