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猪肉白菜炖粉条
髅小彬
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初级
炖
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
五花肉
500g
红薯粉条
1把
白菜
10片
辅料
八角
1颗
蒜
3瓣
干红辣椒
3个
调料
生抽
1勺
老抽
1/2勺
蚝油
1勺
盐
1匙
白胡椒粉
1匙
猪肉白菜炖粉条的做法步骤
1.
五花肉切块,锅中不用加油,小火煸炒至五花肉出油,再小火多炒一会儿,让五花肉金黄微焦。
2.
放入八角,蒜瓣,干红辣椒炒香,加入生抽,老抽和蚝油炒匀。
3.
倒入适量清水,放入提前泡好的红薯粉条。
4.
水开后放入白菜片,盖盖中小火煮15分钟,加盐和白胡椒粉拌匀后大火收汁即可。
分类:
热菜
家常菜
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