雪里红炒白萝卜丝

1.雪里红去根，洗净，淖一下，捞出，切小段，挤出多余水分，备用。

2.白萝卜洗干净，削皮，擦丝，备用。

3.蒜切片，红辣椒切段，备用。

4.锅烧热放适量油，倒入蒜和辣椒爆香，再倒入白萝卜丝和雪里红加适量盐调味，翻炒几下即可。

5.出锅装盘即食。

6.美味可口。