清炒双兰 独家

1.食材：西兰花（已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗）、紫甘蓝（已成小块清洗）、蒜（已切碎）。

2.将西兰花下入沸水锅中焯开、2到3分钟后捞出。

3.起锅倒油烧热，下入蒜爆香。

4.接着，下入焯好的西兰花和紫甘蓝翻炒翻炒。

5.然后，加适量的盐。

6.加适量的味精。

7.调味炒匀即成。