泡汁儿带鱼独家

绿野薄荷发布

泡汁儿带鱼

买的窄带鱼，干炸后泡在料汁儿里，美味可口。

主料

带鱼适量

辅料

调料

泡汁儿带鱼的做法步骤

1.带鱼收拾干净备用。
2.带鱼裹好面粉备用。
3.酱油，醋，白糖，料酒，盐，大料，熬成料汁儿。放凉，撒上葱姜蒜末。就是泡带鱼的料汁儿。
4.烧热油，放带鱼炸制。
5.将带鱼炸酥脆，炸透。
6.趁热将带鱼放入料汁儿里入味。
7.带鱼在料汁儿里泡2-3分钟捞出控一控，即可。(不要泡时间太长，否则不脆了）
8.

小窍门&温馨提示

泡带鱼的料汁儿，口味重一些，才快速入味。

分类：热菜家常菜

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