泡汁儿带鱼 独家

1.带鱼收拾干净备用。

2.带鱼裹好面粉备用。

3.酱油，醋，白糖，料酒，盐，大料，熬成料汁儿。放凉，撒上葱姜蒜末。就是泡带鱼的料汁儿。

4.烧热油，放带鱼炸制。

5.将带鱼炸酥脆，炸透。

6.趁热将带鱼放入料汁儿里入味。

7.带鱼在料汁儿里泡2-3分钟捞出控一控，即可。(不要泡时间太长，否则不脆了）

8.泡汁儿带鱼。