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生蚝焖鸡
独家
_蒍鉨变乖々
发布
简单
焖
原味
三小时
食材明细
主料
鸡
适量
生蚝
适量
辅料
蒜头
适量
生姜
适量
葱花
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
老抽
适量
玉米淀粉
适量
盐
适量
蚝油
适量
生蚝焖鸡的做法步骤
1.
鸡肉洗净斩块。
2.
加入生姜,生抽,蚝油,老抽,玉米淀粉拌匀。
3.
加入适量花生油抓匀锁住水份,腌制入味。
4.
蒜头和生姜切粒。
5.
生蚝用适量淀粉抓洗干净备用。
6.
锅中热油放入生姜和蒜头炒香。
7.
放入鸡肉。
8.
翻炒干水份。
9.
将鸡肉煎至金黄。
10.
加入适量清水,焖十分钟左右。
11.
放入生蚝。
12.
盖上焖两三分钟左右。
13.
翻炒均匀收一下汁即可。
14.
成品。
15.
成品。
16.
成品。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共16步)
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