生蚝焖鸡独家

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生蚝焖鸡

主料

辅料

调料

生蚝焖鸡的做法步骤

1.鸡肉洗净斩块。
2.加入生姜，生抽，蚝油，老抽，玉米淀粉拌匀。
3.加入适量花生油抓匀锁住水份，腌制入味。
4.蒜头和生姜切粒。
5.生蚝用适量淀粉抓洗干净备用。
6.锅中热油放入生姜和蒜头炒香。
7.放入鸡肉。
8.翻炒干水份。
9.将鸡肉煎至金黄。
10.加入适量清水，焖十分钟左右。
11.放入生蚝。
12.盖上焖两三分钟左右。
13.翻炒均匀收一下汁即可。
14.成品。
15.成品。
16.成品。

分类：热菜家常菜

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