梅菜焖五花肉独家

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梅菜焖五花肉

主料

五花肉适量
客家梅菜适量

辅料

调料

梅菜焖五花肉的做法步骤

1.梅菜提前一晚用清水浸泡。
2.五花肉洗净改刀切块。
3.生姜切片备用。
4.锅中热油放入姜片翻炒。
5.放入五花肉，煸炒出适量油脂。
6.加入适量生抽，老抽，蚝油。
7.翻炒均匀上色。
8.加入适量清水。
9.大火煮开盖上焖45分钟左右。
10.泡好的梅菜洗净切块。
11.五花肉焖至软烂后放入梅菜。
12.继续焖20分钟左右收汁即可。
13.成品。
14.成品。
15.成品。

分类：热菜家常菜

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