豌豆虾仁

1.熟豌豆，备用。

2.冷冻生南美白虾。

3.取十只虾，备用。

4.虾去壳去虾线洗净，放入盘中，加少许料酒和玉米淀粉腌制五分钟。

5.葱切段，备用。

6.锅烧热放适量油，倒入虾仁，翻炒至金黄色，再倒入葱炒香，继续倒入豌豆加少许盐调味，翻炒一下即可。

7.出锅装盘。

8.健康营养菜。