香卤鸡腿

开心肥羊发布

香卤鸡腿

减肥期间可以试试这个卤鸡腿哦！

食材明细

主料

鸡腿4个

辅料

生姜少许

调料

香卤鸡腿的做法步骤

1.鸡腿改刀，去掉油多的鸡皮，再放入姜片，冷水下锅焯水。
2.加入米酒去腥提味，有料酒也行。
3.待煮出血沫，把鸡腿捞出冲水备用。
4.锅中重新放入清水，下入姜片。
5.再倒入生抽。
6.还有蚝油。
7.我喜欢加姜粉，没有可以不放。
8.还有辣椒粉。
9.水烧开后放入鸡腿，中火焖煮35分钟即可，中途要翻一下面，以便两面都入味。

分类：热菜家常菜

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