地黄叶炒豆腐

1.择好的地黄叶，洗净，沥干水分，水开，焯水，捞出，挤出多余水分。

2.切段，备用。

3.豆腐，备用。

4.切块。

5.葱切段和红辣椒，备用。

6.锅烧热放适量油，倒入豆腐，翻炒至金黄色，再倒入蒜和辣椒炒香，继续倒入地黄叶加适量盐调味，翻炒几下即可。

7.出锅装盘即食。

8.美味可口。