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酸菜豆腐鱼
独家
蓝雨阳光780913
发布
酸爽开胃。
初级
煮
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
鲢鱼
1000g
豆腐
500g
辅料
酸菜
200g
调料
菜籽油
5勺
葱花
1勺
盐
适量
黄酒
1勺
酸菜豆腐鱼的做法步骤
1.
鲢鱼切成大块,放入黄酒腌制。
2.
豆腐切成块。
3.
油热以后,放入酸菜翻炒香。
4.
翻炒出酸菜的香味。
5.
加入清水淹没食材煮开。
6.
放入鱼块煮开。
7.
加入豆腐块一起煮5分钟。
8.
加入盐调味,放入葱花增香。
9.
捞出装盘。
分类:
热菜
家常菜
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