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1.成品图。
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2.制作方法:面粉500克,盐3克,温水260克,面和好醒面半小时。果蔬面团,面粉500克,盐3克,加入适量果蔬汁和面,紫薯面团,南瓜面团,红曲米面团,菠菜面团,全做和好面团,醒面半小时。
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3.馅料根据自己喜欢的口味调馅,牛肉馅适量,加入适量十三香,酱油,生抽,盐,鸡精,葱姜水,鸡蛋一个,顺一个方向搅拌均匀。加入适量熟油顺一个方向搅拌均匀。
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4.加入适量芹菜,葱花,顺一个方向搅拌均匀,备用。
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5.取适量白面团搓长条,取绿面团擀长片,绿面片蘸少许清水,放入白面条,包裹好。
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6.搓长条,用刀切小块。
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7.擀圆坯,包入适量馅料,边缘捏好。
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8.可以做不同颜色饺子。
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9.可以做紫薯百财饺子
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10.全部做好。
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11.水开下锅煮熟,捞出。
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12.成品图。
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13.成品图。
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14.成品图。