酱肉黑木耳炒雷笋 独家

1.食材：酱肉（已清洗）、雷笋（已剥壳去老根清洗）、黑木耳（已提前泡发清洗）。

2.将雷笋放在案板上切片。

3.将切好的雷笋下入清水锅中焯开6分钟。

4.随后，合入黑木耳焯开捞出。

5.接着，下入酱肉煮上10几分钟捞出。

6.放在案板上晾凉，再切成片。

7.起锅倒油烧热，下入切好的酱肉和焯好的雷笋、黑木耳翻炒翻炒。

8.然后，加适量的盐。

9.加适量的味精，调味炒匀即成。