蒜薹烧蚕豆

木房

蒜薹烧蚕豆

蒜薹和蚕豆，两者都是时令菜，也就那半个月左右的时间才能吃到新鲜的食材，但现在都使用大棚种植，所以在寒冷的冬天也能够吃到这种在春天才应该有的菜肴。

主料

调料

蒜薹烧蚕豆的做法步骤

1.蒜薹洗净切段，蚕豆剥壳洗净备用。
2.锅中倒油，先倒入蒜薹大火翻炒数下。
3.再倒入蚕豆继续大火翻炒。
4.锅中倒入2克左右的盐。
5.倒入一勺生抽。
6.倒入一勺黄豆酱。
7.倒入适量水淀粉，盖锅焖2分钟。就可以装盘了。

分类：热菜家常菜

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