红枣马蹄糕

1.去核红枣100克。

2.加水500克放入电煮锅煮开放凉。

3.马蹄粉一小杯。

4.把打碎好的红枣浆中倒入细网漏勺中，用一大勺压出红枣水与枣泥，注意枣皮不要弄到碗里，会影响口感！

5.用刚才量马蹄粉的杯子，装两杯红枣水。

6.粉与红枣水一起搅拌匀。

7.电煮锅加两杯水，放入适量红糖粉煮开，舀一勺粉浆倒入煮开红糖水中搅拌变稠。

8.变稠的红糖水与粉浆一起拌匀，水开后倒上盘子上煮熟即可，如果量太多，可分模具少量多次蒸。

9.入模具水开上锅蒸六至八分钟。

10.晾凉脱模，开吃了！