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大骨头炖酸菜
五加五左左
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没有一锅大骨头炖酸菜的冬天,不完整。
中级
炖
酸咸
一小时
食材明细
主料
大骨头
2根
辅料
酸菜
500g
调料
蒜
3-4颗
葱
适量
姜
适量
大骨头炖酸菜的做法步骤
1.
骨头棒子泡水,泡出血水,再焯水。
2.
清水下锅炖骨头,放葱姜。
3.
酸菜过一遍水,挤干水分,倒入骨头汤里,炖一个小时。
4.
出锅前,放一把蒜末。
分类:
热菜
家常菜
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