大骨头炖酸菜

五加五左左

大骨头炖酸菜

没有一锅大骨头炖酸菜的冬天，不完整。

主料

大骨头2根

辅料

酸菜500g

调料

大骨头炖酸菜的做法步骤

1.骨头棒子泡水，泡出血水，再焯水。
2.清水下锅炖骨头，放葱姜。
3.酸菜过一遍水，挤干水分，倒入骨头汤里，炖一个小时。
4.出锅前，放一把蒜末。

分类：热菜家常菜

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