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茄汁四素
朱小白爱美食
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初级
烧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
菜花
适量
莴苣
适量
辅料
木耳
适量
鲜红辣椒
适量
配料
橄榄油
适量
生抽
适量
番茄沙司
适量
香油
适量
盐
适量
味精
适量
茄汁四素的做法步骤
1.
菜花切小朵、莴苣切长方形片红辣椒切三角木耳切片。
2.
葱、姜、蒜、香油、生抽、番茄沙司
3.
依次放入菜花、莴苣、木耳、红辣椒开水焯一下
4.
快速过凉水、沥干水备用。
5.
锅里放橄榄油烧热、放入葱、姜、蒜爆香。
6.
依次放入菜花、莴苣、木耳、红辣椒快炒一下。
7.
放入生抽、番茄沙司上色。
8.
放入盐、味精、香油炒匀。
9.
装盘。
分类:
热菜
家常菜
母亲节
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