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葱香烤羊排
五加五左左
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买了新鲜的羊排,原本想着清炖,洗的时候发现这个羊排挺瘦挺好,就想试试心心念念的烤羊排,学着网友们的分享试着做的,效果出乎意料的好,很惊喜,小伙伴们风卷残云都炫了,做法也不难,分享给大家。
高级
烤
香辣
三小时
食材明细
主料
羊排
1000g
辅料
洋葱
1个
胡萝卜
1个
调料
蚝油
1勺
面粉
1勺
烧烤料
2勺
葱香烤羊排的做法步骤
1.
羊排切块。
2.
泡水两个小时,泡出血水。
3.
泡好的羊排,控水擦干水分。
4.
洋葱和蒜去皮。
5.
洋葱和蒜打碎。
6.
加一点蚝油。
7.
加一勺面粉。
8.
搅拌均匀成腌料。
9.
把腌料裹在羊排上。
10.
羊排裹上腌料以后,装袋子里,放冰箱腌制两个小时。
11.
胡萝卜和另一半洋葱,去皮。
12.
洋葱胡萝卜切块铺在烤盘底上。
13.
腌好的羊排铺在烤盘上。
14.
盖上锡纸,包住,180℃烤一个小时。
15.
一个小时烤好以后,撕掉锡纸。
16.
继续烤20分钟。
17.
撒上烧烤料,继续烤20分钟。
18.
翻面撒烧烤料再烤20分钟,后面两次要盯着烤箱,别烤糊了。
分类:
热菜
家常菜
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