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少油虾蓉藕盒
ly如意
发布
简单
煎
咸鲜
二十分钟
主料
鲜藕
一小节
虾仁
二两
辅料
葱
适量
姜
适量
盐
少许
白胡椒粉
少许
料酒
少许
淀粉
少许
食用油
少许
少油虾蓉藕盒的做法步骤
1.
虾仁洗净沥干水分,用刀背剁成蓉,加葱花、姜粒、料酒、胡椒粉和盐,搅拌上劲备用。
2.
藕洗净,切片。
3.
取一片藕片,抹上虾蓉。
4.
再盖上一片藕片压紧成一个个的藕盒。
5.
藕盒四周用少许干淀粉粘一下。
6.
锅内加少许油,滑锅后放藕盒。
7.
两面煎黄。
8.
加少许水。
9.
盖上锅盖焖1~2分钟。
10.
听锅内发出吱吱拉拉的声音,水干了。
11.
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共11步)
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