香菇焖鸡独家

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香菇焖鸡

主料

辅料

调料

香菇焖鸡的做法步骤

1.香菇提前适量清水泡发一下。
2.全鸡翅洗净备用。
3.将全翅改刀斩块。
4.斩好的全翅放入盘中，加入姜片。
5.加入适量蚝油，老抽，玉米淀粉，生抽。
6.抓拌均匀腌制20分钟左右。
7.锅中热油放入鸡肉。
8.将鸡肉中小火煎炒。
9.放入香菇翻炒。
10.加入泡香菇的水。
11.加入少量盐，大火煮开后中小火焖。
12.将鸡肉焖入味收汁。
13.放入蒜苗。
14.翻炒至蒜苗断生即可。
15.成品。
16.成品。
17.成品。
18.成品。

分类：热菜家常菜

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