野葱炒花甲

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野葱炒花甲

春天是吃各种野菜的季节，野韭菜野葱都好吃，买到了些野葱，配些花甲肉炒，葱香四溢，花甲肉鲜甜多汁。

主料

野葱200g

辅料

花甲肉200g

调料

野葱炒花甲的做法步骤

1.买到的野葱，也叫胡葱。
2.野葱摘洗干净切段，花甲肉淘洗干净备用。
3.热锅凉油，加入野葱和花甲肉大火颠炒，加入盐胡椒味精生抽调味即成。
4.盛入盘中。
5.成品图。

小窍门&温馨提示

1.野葱很嫩，一定要沥干水分再炒。
2.花甲肉一定要淘洗干净，不然有沙，还要沥干水分。

分类：热菜家常菜

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