杭白菜煮年糕

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杭白菜煮年糕

主料

辅料

调料

杭白菜煮年糕的做法步骤

1.杭白菜去帮、洗净切段；香菇去蒂、洗净切厚片；水磨年糕切厚片。
2.清水烧开后，丢入年糕片。
3.待年糕片变色一半后，放入香菇。
4.香菇变色后，接着放入杭白菜和午餐肉（切条）。
5.加盐后，放入油面筋，盖上锅盖继续煮一下。
6.起锅前加入一勺麻油。
7.煮出来的年糕汤也很好喝哦～
8.不愧是临安的水磨年糕，咬起来好有嚼劲。

分类：小吃

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