自制冰花饺

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自制冰花饺

冰花饺子是中国的传统美食之一，现包饺子与冷冻饺子均可，煮熟、蒸熟随意，重点是冰花糊起到画龙点睛的作用。冰花饺成品呈现一层金黄的，薄薄的、酥脆的、完整的冰花，品相漂亮！垂涎欲滴！

主料

饺子适量

冰花糊

自制冰花饺的做法步骤

1.冷冻饺子是之前包的。
2.将饺子煮熟。
3.准备冰花糊搅拌均匀。
4.饺子摆入锅中，再倒入冰花糊。
5.中小火煎制冰花饺。
6.收干水份即可(不可大火)。
7.待冰花成型，准备一个盘子扣在饺子上，轻轻倒出锅中余油，将锅中冰花饺扣在盘子上即可。冰花饺子馅香味美、冰花非常完整漂亮！

分类：小吃

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